【函館・櫓屋】冬の寒さを吹き飛ばす！旨辛酸っぱい「花火」と絶品メンマご飯を実食
2026年1月16日、函館の冬らしい厳しい寒さの中、以前から気になっていたラーメン店**『櫓屋（やぐらや）』**へランチに行ってきました。
1. 櫓屋（やぐらや）へのアクセスと店内の雰囲気
函館の名店として知られる櫓屋さんは、落ち着いた雰囲気で一人でも入りやすいお店です。
今回は冷え込みが厳しかったこともあり、温かい一杯を求めて多くのお客さんで賑わっていました。
2. 刺激的な旨さ！看板メニュー「花火」
今回いただいたのは、その名の通りインパクト抜群の**「花火」**。
真っ赤なスープが目を引きますが、ただ辛いだけではありません。
• 絶妙なバランス: 辛味の中に爽やかな酸味と、しっかりとした旨味が凝縮されています。
• コクのあるスープ: 旨・辛・酸の三位一体が、一口ごとに身体を芯から温めてくれます。
• 満足感のある具材: シャキシャキのネギとスープの相性が抜群で、最後まで飽きさせない構成です。
3. 香ばしさがたまらない「メンマご飯（Cセット）」
そして、ぜひ一緒に注文してほしいのが**「メンマご飯」**です。
セットのサイドメニューと侮ることなかれ、このメンマがとにかく「香ばしい」！
ご飯が進む味付けで、ラーメンのスープとも驚くほどよく合います。
まとめ：函館ランチの定番にしたい一杯
1月の函館の寒さを一気に吹き飛ばしてくれる「花火」の熱量は、まさに冬のご馳走でした。
旨辛いラーメンが好きな方、函館で一味違うラーメンを探している方には、自信を持っておすすめできる名店です。
